La hamburguesa está de moda y se esconde en las calles más castizas de la capital. Burger Bars que recrean escenas típicas de los 50 con frigoríficos color rosa, suelos de domino y gramolas, los iconos más representativos que todos tenemos en el imaginario y que sirven para darle un toque de tendencia a algo tan básico como una hamburguesa. Carne picada para abanderar un estilo joven y despreocupado (de todo menos de su aspecto), independiente y alejado de esos grandes fogones de los que mujeres al estilo Mad Men no podían salir hasta tener una cena digna de sus “sultanes”.
Aquí va nuestra oferta para un back in time tuneado con las mejores intenciones:
Peggy Sue´s. Una franquicia que comenzó en Madrid, donde ya cuenta con cinco establecimientos, y que ha continuado su expansión por Bilbao, Sevilla o Santander. Cabe destacar su selecto repertorio de batidos entre los que recomendamos el de Cookies and cream y el de Chocolate. Y eso sí, el principal reclamo son las hamburguesas, que ya se han hecho famosas en la capital (acompañadas si quieres por una auténtica Pink Lemonade)
Fuente: peggysues.es
Tal es la fotogenia de sus locales que se han utilizado para series y sesiones fotográficas, como esta de Paulina Rubio para EL PAÍS.
Fuente: peggysues.es
¿Dónde?
C/ Alenza nº 8 Madrid
C/ Jesús nº 14 Madrid
Si lo que te gusta es cenar acompañado de buena música en directo te recomendamos La Pequeña Bety, con conciertos de blues o rock de jueves a sábado para aliñar unas hamburguesas de escándalo. Y los domingos hay espectáculo asegurado.
Fuente: lapequeñabety.com
¿Dónde?
C/ La Reina nº 4 Madrid
Cerramos con el conocidísimo Tommy Mel´s. Unas hamburguesas de infarto servidas en un clásico diner de los 50. Un estiloso establecimiento al que no le falta ni un detalle de la estética de la época. Hasta la indumentaria de los camareros nos hace revivir películas como Grease.
Fuente: tommymels.com
¿Dónde?
C/ Pedro Teixeira nº 8 Madrid
¿Tendrán tanta aceptación entre nuestras celebrities como en Hollywood…? Seguro que sí.
